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就因?yàn)槭称芳庸み^程都各有千秋。每種過程都有其各自挑戰(zhàn)，主要涉及空間、持續(xù)時(shí)間和環(huán)境（蒸汽、水或油浸入）。對公共健康的風(fēng)險(xiǎn)性使得食品加工工業(yè)被置于民眾的聚光燈下。錯(cuò)誤的烹調(diào)和冷凍過程的影響無論是對您的生意還是對您客戶的健康均就是一場災(zāi)難。由此務(wù)必加大對食品質(zhì)量的控制而采取相應(yīng)的診救方式可對抗通過選擇食品烘烤爐溫測試儀的爐溫控制系統(tǒng)幫助您好加以改善：

使用我們的MyCode軟件、數(shù)據(jù)記錄器、保護(hù)性隔熱箱和熱電偶組成，提供了一套測量產(chǎn)品和環(huán)境溫度的準(zhǔn)確且可靠的方式——是HACCP數(shù)據(jù)分析和過程以及過程驗(yàn)證的基本要求。食品工業(yè)必須嚴(yán)格受控，僅一或兩級(jí)的下降就會(huì)嚴(yán)重影響到產(chǎn)品質(zhì)量。MyCode系統(tǒng)包括主要針對了對不同爐子不同段的分析，根據(jù)溫度的均勻性，可以更好的全責(zé)體現(xiàn)爐子溫控的差距，例如濕度測量、食品托盤和熱電偶夾以及進(jìn)行實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控。您還可以使用該信息來優(yōu)化您的過程溫度。MyCode溫度測繪系統(tǒng)在食品加工領(lǐng)域最常見的應(yīng)用包括：禽肉加工，畜肉加工海產(chǎn)品加工， 烘焙，巴氏滅菌和消毒其它食品加工。
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烘烤爐溫測試儀示現(xiàn)場圖如下：